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1、将绿豆洗净，加入800克水，煮至豆子熟软，汤汁浓稠；2、改微火，加入绵白糖，并将糯米粉分次加入，拌匀；3、将绿豆汤放晾，再次搅拌后，倒入模具，插好冰棍，放入冰箱冷冻4小时即可。***，把剩余的奶液和蛋黄糊完全混合，重新倒回煮奶液的锅里，用小火慢慢的加热奶糊，一边轻轻的搅拌。与此同时，拿一个大碗，装1/3碗的冰块和1/3碗的水。

超高压均质：在制造雪糕粉时这也是重要一环。雪糕粉要求组织细腻，脂防球直径只能在1～2微米，细小的脂肪球相互吸引产生了脂肪从集现象，使原料的粘度增加，雪糕粉加水在冷凝器内搅拌时成为久性乳状悬液，空气也成为微小气泡，进入雪糕中使其容量增大，获得的要求的膨胀率。瞬时干燥：由于雪糕粉吸水性非常强，因此必须对排风相对湿度作适当降低，棒冰粉，为此采取了几项措施，降低了进风温度，减少喷雾量，哪家有棒冰粉，提高了排风温度。

做雪糕的材料有哪些，雪糕是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，棒冰粉厂家，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的.准备牛奶煮至将要开时关火，(如果象我一样喜欢放香草豆荚，棒冰粉价格，可以加三分之一根豆荚，喜欢浓郁的，可以多加一点。把香草豆荚里的籽用小刀放入牛奶中，香草豆荚也一样放进去煮，煮好后，将豆荚外壳取出不用。)